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Pakoras : des beignets de légumes indiens
Pakoras : des beignets de légumes indiens

Beignets Pakoras

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette de François Régis Gaudry de France Inter que j'ai préparée pour finir quelques feuilles de kale. Il s'agit de beignets d'origine indienne qu'on lie avec de la farine de pois chiches et des épices. Cette recette ressemble un peu au pancake koréen de Maangchi que j'ai réalisé il y a plus de 3 ans déjà ! Pfff, le temps passe trop vite.

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Publié le 22 février 2024 à 08h05, Modifié le 23 septembre 2024 à 08h04

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