Le tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel est un plat tout à fait simple à réaliser pour un super bon résultat. Un plat convivial, parfumé, savoureux, moi j'adore ! Je le sers avec de la semoule de couscous tout simplement.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On passe en cuisine avec Stereophonics - Dakota
Un Grenache rond ou un thé à la cannelle et fleur d’oranger sublimeront la douceur des pruneaux, le miel et les épices en apportant une belle profondeur aromatique.
cuisine en folie partage également ces recettes.
J'ai choisi le tajine d'inspiration marocaine ou algérienne ça reste estival, c'est plein de saveurs, j'aime le mélange sucré-salé exactement ce qu'il nous faut pour nous réconforter.
Les tajines moi j'aime ! J'adore ces plats mijotés aux saveurs épicées du soleil de la Méditerranée. C'est souvent un plat unique mais parfois il peut être accompagné de couscous. Ce sont des plats que l'on partage, tout est dans la convivialité, c'est ce qui fait leur charme.
Alors tout est bon à cuisiner au curry Ici une belle queue de lotte, un morceau pas souvent choisi chez le poissonnier et pourtant, il ne demande pas trop de cuisson, pour un résultat fondant.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
