1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Viande>
  4. Légumes fruits>
  5. Aromates>
  6. Cuisine du monde>
  7. Épices>
  8. Tomates>
  9. Herbes aromatiques
Khoresh Bademjan

Khoresh Bademjan

Ingrédients

Pour cette recette de Khoresh Bademjan
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Le khoresh bademjan est un délicieux ragoût perse qui est préparé avec des aubergines, ainsi que de l'agneau ou du boeuf et des tomates.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

Voir aussi

Les cocktails de l'été
Quiz
Les cocktails de l'été

Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...

Boulettes de boeuf sauce Madère
technique
Boulettes de boeuf sauce Madère

Une excellente recette à déguster en famille.

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales
technique
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

Aubergines frites aux épices
technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Monder une tomate
video
Monder une tomate

Comment enlever la peau des tomates.

Paëlla
technique
Paëlla

La paella comme je l'aime, version terre-mer.

Ratatouille
technique
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade
recettes
La tomate cerise se déguste le plus souvent crue, à l'apéritif ou en salade

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1