Recette traditionnelle marocaine. Le zaalouk est une salade marocaine, connue à travers le Maghreb, souvent préparée à base d’aubergine, qui accompagne les grillades et les tagines.
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Une musique partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner une recette de beignets feijoada.
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L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.
La sauce rémoulade est un condiment originaire de France à présent populaire en Louisiane. Elle est souvent servie avec du poisson ou de la viande froide.
Le Shan khao swé est une recette birmane où le poulet ou porc cuit dans des tomates, est servi sur un lit de nouilles de riz, et parfois un bouillon.
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