Gueddid el hout bel batata,morue aux pommes de terre

Morue aux pommes de terre

Name: Morue aux pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: morue
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Facile

Quelques mots sur cette recette

Gueddid el hout, littéralement poisson séché, bakalaw ou bajij, morue aux pommes de terre, un mijoté ou ragoût du terroir bônois , héritage andalous, une exclusivité de notre ville Annaba , recette oublié du fait des restrictions des importations et qui a voyagé grâce aux pieds noirs bônois !

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Recette ajoutée le 02/04/20 - Mise à jour le 23/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Morue aux pommes de terre

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Une musique partagée par MesEpices.com pour accompagner une recette de filets de morue à l'ail noir, sésame et shiitaké.

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