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Soupe végétarienne de semoule d'orge et zaatar

Soupe de semoule d'orge et zaatar

Facile

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd’hui une soupe de semoule d’orge et zaatar connue par le nom de hsoua ou tchicha. Cette soupe est très bénéfique pour la santé car l’orge est une source de fibres et riche en vitamine B et E. Je me rappelle bien qu’on nous préparait souvent cette soupe de hsouaa bizaatar pour nous guérir de certaines maladies. Ma soupe se déguste sans viande, ni pois chiche. C'est une soupe végétarienne qui est bénéfique pour notre santé.

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Publié le 4 juin 2017 à 11h33, Modifié le 13 décembre 2021 à 07h11

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