Quoi de neuf sur la planète food ?

Des recettes pour s'évader vers de nouvelles contrées.

À défaut de préparer sa valise et de voyager vers des contrées lointaines, nous vous proposons de réaliser de savoureuses recettes qui feront voyager vos papilles.

Du Vietnam au Brésil, en passant par la plus proche Angleterre, découvre quelques spécialités qui vous donneront envie de sortir très vite votre passeport !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Bo bun

Chef Simon

La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.

Recettes des Gourmets

Boulettes thaï végétaliennes

Du Bio dans mon Bento

En petites brochettes, dans un bouillon relevé accompagnées de nouilles ou simplement avec un bol de riz, ces petites boulettes Thaï végétaliennes peuvent être servies de multiples façons.

Chou-fleur épicé aux épices et au curcuma

Maryse & Cocotte

Du chou-fleur mariné aux épices qui fera voyager vos papilles jusqu'au Moyen-Orient. Au moment du service, disposez les bouquets de chou-fleur sur une assiette. Répartissez de la sauce tomate (réchauffée) un peu partout, et nappez enfin de yaourt grec. Terminez en saupoudrant votre plat de graines de nigelle, de coriandre et/ou de ce que vous voulez !

Bakewell tart

Adèle's Kitchen

La Bakewell tart est une délicieuse idée d'Outre-Manche : de la pâte sablée + de la confiture + de la frangipane + un glaçage = un dessert absolument divin nommé bakewell tart.

Ragoût brésilien de lieu noir

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Ragoût brésilien de lieu noir. Voici un plat qu’on a adoré, très simple à faire, avec peu d’ingrédients et qui fait voyager. C’est bon je vous ai convaincu !

Pain de viande aux olives

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J’ai fait cette recette de pain de viande aux olives marocain en hiver mais si je l’avais faite en été, je l’aurais bien vue avec une belle salade de tomates. Là, je l’ai servie avec une salade généreuse de mesclun.

Une sélection de recettes créée le 10/07/13 - Mise à jour le 29/01/24 .