ELa harira ou hrira est une soupe de la cuisine marocaine. C’est la soupe préféré des marocains qui la consomment toute l’année en entrée mais elle est surtout connue pour être la star de la table du ftour pendant le mois de ramadan.
Voir la recetteUne cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
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