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Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Bredele
Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db
Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele et de cuisine alsacienne des Gourmets

Des idées de recettes de bredele et de cuisine alsacienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Leckerlis
Leckerlis
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des petits pains d'épices aux fruits confits. Cela fait plusieurs années que je fais ces leckerlis et je dois dire que c’est un de mes petits gâteaux de Noël favoris.
Coeurs à la farine de seigle et à la cannelle, vin de pomme aux épices
Coeurs à la farine de seigle et à la cannelle, vin de pomme aux épices
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Le mois de décembre est arrivé avec son lot de journées grises et/ou froides, de nuits longues, de fêtes aussi, tout semble réuni pour tenter les pauvres gourmand(e)s que nous sommes et nous faire ingurgiter dès le début du mois des tonnes de biscuits et autres gourmandises. Voici donc une petite variante personnelle de bredele et de vin chaud, un régal avant noël.
Bredele
Bredele
The Best Recipes The Best Recipes
Une recette alsacienne traditionnelle de petits sablés de Noël : les Bredele. Des petits biscuits de Noël pour les enfants, faciles et rapides à faire. Les variétés de ces petits sablés sont très nombreuses selon les ingrédients utilisés. On peut les trouver avec de la cannelle, des amandes et même des corn-flakes.
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Gâteaux de Milan aux amandes
Gâteaux de Milan aux amandes
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des petits gâteaux de Noël au bon goût de beurre, d'amandes et de citron. Je ne connais pas l’origine de ces biscuits car malgré leur nom, ils ne viendraient pas de Milan mais ils seraient peut-être d’origine suisse.
Bredele au citron ou à l'orange
Bredele au citron ou à l'orange
Vida y Pimienta Vida y Pimienta
Les bredele (ou bredala, wienartsbredela) sont des gâteaux de Noël traditionnels en Alsace. Faciles à préparer, ils peuvent être adaptés à tous les goûts, couleurs et formes.
Brunsli
Brunsli
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Le brunsli de Bâle ou encore appelé « petit brun de Bâle » est un petit gâteau de Noël suisse originaire de la ville de Bâle. Ce petit biscuit est au cacao et à la cannelle, à base de blanc d’œuf et d’amande et sans farine. A déguster avec un thé chaud ou un verre de vin chaud.
Zimtsterne
Zimtsterne
Les Gourmandises de Amela Les Gourmandises de Amela
Les Zimtsterne sont des biscuits alsaciens en forme d'étoile et parfumés à la cannelle. Des délicieux biscuits que je vous recommande vivement tant pour leur simplicité de réalisation que pour leur goût incomparable en bouche ! Ils sont vraiment très bons et vous plongeront dans l'ambiance de Noël.
Zimsterne
Zimsterne
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Petit clin d’oeil à Noël aujourd’hui avec ces zimsternes, ou plus communément appelées étoiles de Noël qui sont le régal de ma fille. Lorsque les fêtes arrivent et qu’elle a l’occasion d’en trouver dans un magasin, c’est un petit bonheur à coup sur !
Bredalas alsaciens épicés
Bredalas alsaciens épicés
Stella Cuisine Stella Cuisine
Durant les périodes de fêtes, les familles alsaciennes ont pour habitude de réaliser de petits biscuits qui finalement prennent toutes formes possibles ! Il existe énormément de variétés de ces succulents petits gâteaux délicieusement parfumés aux épices. Voici pour vous une recette de biscuits de Noël dans la pure tradition alsacienne.

Dernières recettes de bredele et de cuisine alsacienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele et de cuisine alsacienne qui changent !

Butterbredele
Butterbredele
Les Recettes de l'Alsacienne Les Recettes de l'Alsacienne
Ou Bredele au beurre !En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine alsacienne !
Anis bredele
Anis bredele
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des biscuits de noël alsaciens croquants et sucrés, au bon goût d'anis.
Galettes aux amandes "Mandlàplàtzle"
Galettes aux amandes "Mandlàplàtzle"
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
De délicieux biscuits de Noël au bon goût de beurre, d'amandes et de cannelle.
Sablés aux noix de Christophe Felder
Sablés aux noix de Christophe Felder
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
De délicieux biscuits de Noël au bon goût de beurre et de noix.
Spritz bredele à la mandarine
Spritz bredele à la mandarine
Nicole Giguère Nicole Giguère
Aujourd'hui, nous avons une délicieuse recette qui va égayer vos papilles et apporter une touche d'Alsace à votre cuisine festive. Nous vous présentons les "Spritz Bredele à la mandarine", une interprétation exquise des classiques Bredele de Noël.

Ces petits biscuits de Noël, empreints de la magie de la saison, sont imprégnés d'une saveur ensoleillée de mandarine qui les distingue vraiment. Suivez-nous étape par étape dans cette aventure culinaire pour créer des délices qui évoquent l'esprit chaleureux des fêtes en Alsace.
Biscuits cinnamon roll
Biscuits cinnamon roll
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Des biscuits dans le même esprit que les petites brioches suédoises en forme d’escargot farcies à la cannelle, beaucpup plus rapides à réaliser !
Bredele au Thé matcha et à la confiture de framboise
Bredele au Thé matcha et à la confiture de framboise
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
D'exquis sablés aux couleurs de noël pour réinventer la tradition des bredele alsaciens !
Spritz aux amandes et au chocolat
Spritz aux amandes et au chocolat
The Best Recipes The Best Recipes
Bredele ! Une recette de biscuits de noël à faire et partager en famille.
Sablés viennois ou Spritz
Sablés viennois ou Spritz
Perle en sucre Perle en sucre
Découvrez ma recette vegan ultra simple et gourmande des sablés viennois également connus sous le nom de Spritz ! Ils peuvent être réalisés avec ou sans nappage au chocolat et vous pouvez varier les formes donc amusez-vous !
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Halloween transforme vos cupcakes !

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Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Un petit tour en Alsace avec cette recette à base de fromage blanc et d’œufs. Pour encore plus de plaisir j’ai servi en même temps un rôti de bœuf au four et des champignons à la crème. Le plat s’est vidé en un clin d’œil, je suppose que c’était très bon !

Meilleures recettes de bredele et de cuisine alsacienne

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