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Direction l'Alsace avec ces belles recettes de baeckeoffe

Baeckeoffe de poisson
Le baeckeoffe peut aussi être garni de poisson. Photo par joellehelenique
Le baeckeoffe est un des plats les plus emblématiques de la cuisine alsacienne à base de pommes de terre, de légumes variés et de viandes.

La cuisson à l'étouffée se fait dans une terrine traditionnelle assez profonde de forme ovale qui est lutée avant d'être mise au four.

Sélections de recettes de baeckeoffe

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Coup de chaud dans l'assiette

Toutes les recettes de baeckeoffe des Gourmets

Des idées de recettes de baeckeoffe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baeckeoffe
Baeckeoffe de canard
Baeckeoffe
Baeckeofe ou Baeckaofa
Le baeckeoffe aux trois viandes
Poulet rôti cuit dans une terrine à baeckeoffe
Baeckeoffe alsacien
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran
Baeckeoffe aux poissons
Baeckeoffe
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Baeckeoffe, la fameuse potée viandes et légumes alsacienne
Baeckeoffe au canard
Baeckeoffe de poisson et gambas au safran d'Alsace
Baeckoefe d’agneau aux épices
Baeckaoffa Alsacien

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