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Baeckeoffe et langoustines : toutes nos recettes

Baeckeoffe de poisson
Le baeckeoffe peut aussi être garni de poisson. Photo par joellehelenique
Le baeckeoffe est un des plats les plus emblématiques de la cuisine alsacienne à base de pommes de terre, de légumes variés et de viandes.

La cuisson à l'étouffée se fait dans une terrine traditionnelle assez profonde de forme ovale qui est lutée avant d'être mise au four.

Baeckeoffe et langoustines : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

La langoustine, un produit d'exception
Les vacances sont dans l'assiette !
À la Saint Kévin, on mange des langoustines
Coup de chaud dans l'assiette
Poissons et fruits de mer en fêtes !

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Toutes les recettes de baeckeoffe et langoustines des Gourmets

Des idées de recettes de baeckeoffe et langoustines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baeckeoffe aux poissons
Baeckeoffe aux poissons
JE CUISINE DONC JE SUIS JE CUISINE DONC JE SUIS
Ragoût alsacien réalisé avec du poisson et langoustines dans une crème au safran

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