Name: Baeckeoffe au canard
Total time: 30 min
Cuisine: canard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Baeckeoffe au canard

Framboises et bergamote

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Attention, ici il ne s'agit pas du véritable baeckeoffe normalement préparé avec des viandes de bœuf, d'agneau et de porc préalablement macérées dans du vin blanc d’Alsace. Celui-ci est totalement revisité avec du canard et des herbes de Provence...

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baeckeoffe canard cuisine alsacienne volailles

Recette ajoutée le 16/02/15 - Mise à jour le 15/10/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Baeckeoffe au canard

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de préparer un canard à pocher.

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