Name: Bredele alsacien : biscuit à l'anis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: anis
Ingredients: 1 oeuf; 125 grammes de sucre; 110 grammes de farine; 1 cuillère à café d'anis moulu (ici de l'anis étoilé); 1/2 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)

Bredele alsacien : biscuit à l'anis

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Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

1 oeuf

125 grammes de sucre

110 grammes de farine

1 cuillère à café d'anis moulu (ici de l'anis étoilé)

1/2 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)

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Préparation de la recette

Si ça n'est pas déjà fait, concassez votre anis (à l'aide d'un mortier et d'un pilon ou à défaut, un récipient et un verre à fond épais).

Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la farine, l'anis et la levure.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Bredele alsacien : biscuit à l'anis

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anis bredele cuisine alsacienne

Publié le 15 décembre 2014 à 12h44, Modifié le 12 novembre 2018 à 07h04

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