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Bredele alsacien, le Zimsterne, étoile à la cannelle
Bredele alsacien, le Zimsterne, étoile à la cannelle

Bredele alsacien, le Zimsterne, étoile à la cannelle

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

2 blancs d'oeufs
150 grammes de sucre glace
300 grammes de poudre d'amandes
1 blanc d'oeuf
170 grammes de sucre glace
1/2 jus de citron
2 cuillères à café de cannelle
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Fouetter les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent bien mousseux et qu'ils commencent à blanchir.
2 Ajoutez en deux fois le sucre glace.
3 Vous allez obtenir une pâte lisse, liquide et élastique un peu comme un début de meringue.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

bredele alsacien, le Zimsterne, étoile à la cannelle

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biscuits de noël bredele cannelle zimtsterne épices
Recette ajoutée le 15/12/14  - Mise à jour le 31/08/16 .

Accord mets et musique

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