Les biscuits ou Bredele à la marmelade de mirabelles sont une douce tradition de Noël, simples à préparer et parfaits pour utiliser vos restes de marmelade et pâte sablée. Ces petites douceurs dorées sont idéales pour accompagner un thé ou un café pendant les fêtes, tout en apportant une touche fruitée et réconfortante.
La marmelade de mirabelles, légèrement acidulée, apporte un contraste agréable à la douceur de la pâte sablée. Pour un résultat encore plus gourmand, réalisez une petite incision au centre de chaque biscuit pour laisser apparaître la confiture fondante après cuisson.
Vous pouvez également personnaliser ces Bredele en saupoudrant un peu de sucre glace ou en ajoutant une touche de cannelle à la pâte.
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Une musique partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner une recette de biscuits aux pépites de chocolat.
Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique et sont parfaits pour offrir ou partager en famille autour d’un vin chaud ou d’un chocolat chaud maison.
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Je suis très tartes en ce moment, c'est rapide à faire et ça me permet d'utiliser les pommes un peu fatiguées ou de finir mes stocks des fruits congelés ou des marmelades.
Il faut vider les congélateur et les placards car l'été arrive.
C'est vrai que faire sa pâte maison est un plus mais j'étais trop occupée cette fois pour la faire et je ne regrette pas. Vous avez si vous souhaitez une recette de pâte classique ici.
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