Sablés apéritifs au gruyère, pistache et basilic

Sablés gruyère, pistache et basilic

Name: Sablés gruyère, pistache et basilic
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bredele
Ingredients: 150 g de farine T55; 15 g de feuilles de basilic; 120 g de beurre doux tempéré; 4 g de fleur de sel; 1 jaune d’oeuf; 150 g de gruyère râpé (gruyère suisse pour moi); 40 g d’amandes hachées; 1 oeuf pour la dorure; 2 poignées de pistaches

Les filles, à table !

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

6 personnes

150 g de farine T55

15 g de feuilles de basilic

120 g de beurre doux tempéré

4 g de fleur de sel

1 jaune d’oeuf

150 g de gruyère râpé (gruyère suisse pour moi)

40 g d’amandes hachées

1 oeuf pour la dorure

2 poignées de pistaches

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Je ne vais pas vous proposer de bredeles sucrés, la blogosphère en regorge actuellement, mais pourquoi pas une version salée bien gourmande ! Que diriez-vous donc de préparer des petits bredeles salés au gruyère pour l'apéro ? Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.

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apéritif basilic bredele gruyère pistache sablés

Recette ajoutée le 21/12/21 - Mise à jour le 04/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sablés gruyère, pistache et basilic

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Une sympathique recette à réaliser avec Earth, Wind & Fire - Boogie Wonderland

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