Mon Îlot Pâtisseries
33 recettes - 4 abonnements - 2 abonnés. Réside à PARIS, France - Inscrit(e) depuis le 13 février 2017.
Site, blog : https://monilotpatisseries.wordpress.com/
"Juste une fille faisant de la pâtisserie..." Pâtisserie simple et ensoleillée, humour épicé et spontanéité : bienvenue sur la page de Mon Îlot Pâtisseries !
Recettes de Mon Îlot Pâtisseries
Scones british
Les scones... De délicieux petits cakes écossais -- sucrés ou salés -- que l'on peut agrémenter de fruits secs, pépites de chocolat ou laisser tout simplement natures. A déguster accompagné d'un thé Earl grey pour une immersion des plus complètes...
Tarte au chocolat façon ganache montée
Les tartes au chocolat c'est bon. Les tartes au chocolat avec une ganache montée au chocolat, c'est encore mieux ! Léger, onctueux et chocolaté, c'est le parfait compromis pour les réfractaires à ce dessert.
2 coups de coeur
Mousse au chocolat onctueuse et légère
Une mousse ferme, aérée mais onctueuse à la fois. Un plaisir pour les papilles avec le goût du chocolat rehaussé d'une pointe de cannelle (non indispensable). Une mousse qui fond sous le palais, un pur moment de gourmandise...
Brownie fondant au chocolat
Une recette de brownie ultra fondant, et ultra moelleux ("chewy" pour les connaisseurs) pour le plus grand des plaisirs des amoureux du chocolat... Ou pas d'ailleurs ;) ... !
Biscuits bonhommes de pain d'épices
Qui ne connaît pas Ti Biscuit du dessin animé Shrek !!? Je vous propose ici de découvrir la recette pour apprendre à les faire pour mieux les... Dévorer... Miam
Spritz traditionnels autrichiens
Les spritz de notre enfance... Découvrez la recette des spritz traditionnels autrichiens : de délicieux sablés croustillants et fondants à la fois. Un délice à l'état pur...
Bredeles traditionnels alsaciens
De délicieux petits biscuits alsaciens, que l'on mange ou offre généralement à Noël. Ici les célèbres vanille kipferl, butterbredeles et schwowebreles vous attendent ardemment...
Panna cotta amande framboise
Vous aimez déjà la panna cotta classique ? Alors vous succomberez à cette recette de panna cotta à l'amande et aux framboises, crémeuse et onctueuse à souhait... À déguster au dessert ou au goûter, c'est vous qui voyez !
Riz au lait, pommes sautées aux épices de noël
Une recette complètement régressive ! Un riz au lait très crémeux, des pommes sautées à la poêle et leur caramel, le tout relevé d'épices de Noël ! Pour tous ceux ayant le blues du dimanche, ne cherchez plus, la cure se trouve à quelques clics !
Cheesecake sans cuisson framboise mangue
Qui n'a jamais rêvé d'un bon cheesecake, crémeux et ferme à la fois, le tout sans cuisson !? Voici une délicieuse recette de cheesecake délicatement parfumé à la vanille et au citron, et tout plein de morceaux de mangue et de framboise ! Une recette fruitée, fraîche et crémeuse à la fois...
Glace à la vanille
La glace à la vanille traditionnelle : simple, crémeuse, onctueuse et au goût très prononcé de vanille. Idéal pour les desserts ou goûters d'été... Ou de toute autre saison ! Cette recette est très simple à faire et vraiment économique.
Tarte tatin individuelle
Imaginez un palet breton croustillant avec quelques cristaux de sel, un dôme fait de pommes fondantes et de caramel crémeux gélifié, le tout accompagné de petites touches de crème fouettée... Ça donne cette version de la tarte tatin... Frais, crémeux et croustillant.
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Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
A propos de Chef Simon
