Mon Îlot Pâtisseries

Mon Îlot Pâtisseries

4 recette - 4 abonnement - 2 abonné. Réside à PARIS, France - Inscrit(e) depuis le 13 février 2017.

Site, blog : http://www.monilotpatisseries.com/

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"Juste une fille faisant de la pâtisserie..." Pâtisserie simple et ensoleillée, humour épicé et spontanéité : bienvenue sur la page de Mon Îlot Pâtisseries !

Recettes de Mon Îlot Pâtisseries

Galette des Rois à la crème frangipane
Galette des rois à la crème frangipane

Une galette des Rois composée de 2 disques de pâte feuilletée inversée et d’une crème mixte : amande et pâtissière. Une belle galette des Rois faite maison et une odeur à tomber qui se propage partout dans la maison !

Le Crumble Mangue et Kaki
Le crumble mangue et kaki

Un crumble à la chapelure croustillante et généreuse, aux douces notes de mangue et de kaki.

La Pavlova à la mangue et passion
La pavlova à la mangue et passion

Une coque de meringue croquante, assortie d’une crème fouettée et de morceaux de mangues et de fruits de la passion frais.

Le Roulé japonais aux fraises et à la crème chantilly
Le roulé japonais aux fraises et à la crème chantilly

Un biscuit roulé extrêmement moelleux, voire fondant, venu tout droit du Japon, fourré aux fraises fraîches et à la crème chantilly mascarpone… Ce roulé japonais s'inspire d'une recette de Christophe...

En ce moment

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.
La crème de la crème !
La crème de la crème !
Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.