Recettes de champignons de Amande et Basilic

Voici la liste des recettes de champignons par Amande et Basilic.

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Recettes de Amande et Basilic

Pizza vegan

Sur la pizza, on peut mettre un peu ce qu’on veut, comme pour une tarte. Il faut simplement veiller à associer les ingrédients de façon harmonieuse. Pour profiter des légumes d’hiver, voici donc une délicieuse pizza vegan aux champignons et aux épinards.

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Pommes de terre farcies d'automne

Des pommes de terre farcies aux épinards et champignons à savourer en famille. Une recette de saison, veggie et gourmande à découvrir absolument. Les pommes de terre farcies s'adaptent à vos envies en toutes saisons !

Courge spaghetti et champignons

Une recette d'automne facile et gourmande avec cette courge spaghetti aux marasmes des oréades et autres champignons des prés. Un mélange de saveurs réconfortantes.

Soupe crémeuse de chou-fleur et champignons rôtis

Voilà une soupe crémeuse chou-fleur et champignons très cocooning, hygge. Un velouté healthy qui vous fera aimer le chou-fleur et les frimas de l’automne.

Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé

Ce pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé est à consommer sans modération. Une recette de fête, simple et raffinée idéale pour le réveillon de noël.

Terrine forestière à la bière brune, noisettes et thym

Terrine forestière au thym, noisettes grillées et bière brune. Une terrine végétale délicieusement addictive à la saveur umami.

Wellington aux champignons et petits légumes

J’ai nommé mon Wellington “aux champignons” car le Wellington n’a rien de végétal à l’origine. En réalité, c’est un rôti de bœuf. D’ailleurs, on appelle ça le bœuf Wellington. Et qu’est-ce qu’un Wellington traditionnel si ce n’est une sorte de rosbif en croûte.

Salade saveur umami et vinaigrette au miso

Pour finir, servir individuellement en déposant un peu de choux de Bruxelles, de tofu, de pomme et quelques noix arrosés de vinaigrette au miso.

Croûte aux champignons à la Stroganoff

La croûte aux champignons Stroganoff, une recette absolument délicieuse qui plaira à tous. La croûte aux champignons, le must pour un repas de fêtes vegan.

Shamu datschi

Le shamu datschi, un plat de champignons au fromage emblématique du Bhoutan. Découvrez ma recette de shamu datschi à accompagner avec un riz rouge sauvage.

Lasagnes de potiron aux pleurotes

De délicieuses lasagnes végétariennes

Recettes par tags

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