Recettes de cuisine indienne de Amande et Basilic

Voici la liste des recettes de cuisine indienne par Amande et Basilic.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine indienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Amande et Basilic

Empanadas au chutney de pommes, oignons et curry

Partons en voyage découvrir les saveurs d'un chutney de pommes garnissant des petits chaussons avec ces empanadas vegan au chutney de pommes, oignons et curry.

Beurre de mangue à l'amchoor

Une recette simplissime de beurre de mangue parfumé à l’amchoor. Il remplace avantageusement la confiture sur les tartines, les pancakes ou encore les baghrir.

1

Gajar ka halwa

Direction Bollywood pour déguster un savoureux halwa de carottes à la cardamome. Dessert indien traditionnel, ce gajar ka halwa vegan enchantera vos papilles.

Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée

Dosa au chutney d’oignons. Découvrez la recette des dosa, la crêpe indienne fermentée aux lentilles et au riz. Une crêpe vegan, sans gluten et sans complexe.

Navratan korma aux épices et coco

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Lait d’or ayurvédique au lait de riz

Découvrez le lait d'or, une boisson végétale indienne aux multiples vertus. Le lait d'or au curcuma, véritable trésor pour notre corps, est issu de l'Ayurvêda.

Papadums

Une recette aux saveurs lointaines et épicées, les papadums ou papads, fines galettes indiennes à déguster à l’apéritif, à grignoter ou à garnir de légumes.

Rava Ladoo

Recette de rava ladoo, les petites boules sucrées pour Diwali, la fête des Lumières. Un rava ladoo tout simple et très gourmand, des bonbons indiens à la noix de coco pour les petits et les grands.

Masoor dal à la mangue et chou-fleur rôti

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

Aloo paratha

L’aloo paratha, la galette indienne aux légumes et multiples saveurs. Dépaysement garanti avec cette recette d’aloo paratha parfumé à l’ajwain et amchoor.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Amande et Basilic classées par tags.

Voir aussi les recettes de cuisine indienne partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...