Navratan korma aux épices et coco

Frire

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Idées pour Mardi gras

Nous avons concocté des sélections de recettes de beignets et autres délices pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Pocher des fruits au sirop

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

Ragout de champignons et topinambours

Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

Pâte de citrons confits

Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

Boeuf bourguignon

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.

Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin