C'est l'abricot qu'il nous faut

Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'abricots : Tarte sablée abricots lavande, Viennoiseries Moulin à vent aux abricots et noisettes grillées, Confiture d'abricots, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 05/07/2016.

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Confiture d'abricots
Profitez de la saveur des abricots toute l'année.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tarte grillagée aux abricots
Crème de Sucre - Pâte à tarte sans gluten et sans lactose Herta. Une tarte aux abricots, sans gluten et sans lactose !
1 coup de coeur
Le gâteau lyonnais
sharing cuisine - Cette recette de « grand-mère » ne manque pas d’atout, surtout à la saison des abricots.
2 coups de coeur
Tarte tatin d’été aux abricots et romarin
Mamie Paulette - Le mariage de l'abricot et du romarin sublimé par le caramel de la tarte tatin.
Glace aux abricots, mascarpone et romarin
Crème de Sucre - Une bonne crème glacée aux abricots, mascarpone et parfumé au romarin.
Viennoiseries moulin à vent aux abricots et noisettes grillées
Les Gourmandises de Amela - Avec de la crème pâtissière au milieu garnie d'un oreillon d'abricot, c'est vraiment trop bon !
1 coup de coeur
Crèmes aux abricots et fève tonka sans lait
Ma cuisine santé - La fève tonka donne un petit goût particulier de vanille et d’amande à la crème.
1 coup de coeur
Sirop de pêche et d’abricot
Cuisiner en paix - Sirop fait maison avec des fruits bio.
Tarte sablée abricots lavande
Saveurs Continents - Une tarte qui sent bon la Provence, une pâte sucrée sur laquelle des abricots gorgés de soleil côtoient un sirop à la lavande, résultat : une jolie gourmandise fleurie qui respire les vacances, les cigales et les plaisirs de la vie !

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