Ici, je mélange confiture maison et fruits pôélés sur une pâte brisée légèrement salée. C’est une tarte rustique. Une tarte maison comme tu peux en acheter dans les petites pâtisseries traditionnelles de Martinique exceptée la décoration. J’ai préféré les fleurettes au quadrillage habituel.
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On se régale et on écoute Amy Winehouse - You Know I'm No Good
Sweet Kwisine partage également ces recettes.
Comme j'avais des oranges et une grosse patate douce livrées dans mon panier de légumes hebdomadaire, cette fois c'est dans une recette de rouelle de porc légèrement sucrée-salée que je l'ai préparée.
Une rouelle de porc marinée au jus d'orange accompagnée d'une purée de patates douce aux herbes. Une recette facile et très bonne!!
C’est la star de la soupe dans ma Sweet Kwisine. Elle séduit même les irréductibles petites personnes !
Elle est douce et savoureuse et aussi facile à faire qu’à manger.
De toutes façons tu ne prends pas de risques, le giraumon même rôti est adoré des enfants.
Le nougat-pays ou nougat aux cacahuètes des Antilles dans une tarte au chocolat noir simple et hyper efficace. J’ai choisi pour cette tarte une pâte brisée légèrement salée pour le contraste sucré salé si savoureux !
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