Cette recette fait se rencontrer les abricots européens et le coco des Antilles pour un dessert tout doux et fruité. Inspirée par un entremet de Claire Heitzler.
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Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
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On écoute tranquillement Iggy Pop - The Passenger
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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