Le crumble salé de giraumon au parmesan. Voici une petite recette toute simple rapportée de mon récent voyage à Paris. Il n’y a pas plus simple et pourtant, quel délice! Et oui, dans un café de Montparnasse, j’ai eu la chance d’en déguster en entrée, servi avec un oeuf mollet. Tout simplement excellent. Il fallait que je fasse ma Cécile, et que je le teste à la maison.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
A savourer en écoutant R.E.M. - Shiny Happy People
Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !
Sweet Kwisine partage également ces recettes.
Je vous présente la recette de la confiture de giraumon de Noël. Oui, confiture de giraumon et pas chutney, ou beurre de courge. C’est une originalité parfumée aux épices et au citron que tu pourras déguster dans une tarte aux pommes, un yaourt ou dans une brioche par exemple.
Que faire avec des bananes bien mûres ? Tellement mûres que tu n’as plus envie de les manger ? Pourquoi pas un banana bread? Tout simplement la meilleure recette de banana bread !
C’est la star de la soupe dans ma Sweet Kwisine. Elle séduit même les irréductibles petites personnes !
Elle est douce et savoureuse et aussi facile à faire qu’à manger.
De toutes façons tu ne prends pas de risques, le giraumon même rôti est adoré des enfants.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
