Cette tarte aux abricots et aux pêches se mange froide, de préférence accompagnée d'un verre de limonade. La pâte brisée sucrée est sans gluten. La farine et châtaigne et la farine de sarrasin amènent un petit goût supplémentaire intéressant avec des notes de noisette.
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Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte panna cotta à la compotée de pêches.
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