Name: Tartelettes rustiques abricot-lavande
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: abricots
Ingredients: 150 gr de flocons d'avoines rapides; 80 gr de poudre d'amande; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 pincée de sel; 3 cuillères à soupe de margarine; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 7 abricots; 3 cuillères à soupe de poudre d'amande; 1 cuillère à soupe de lavande; 10 gr d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de rapadura (sucre de canne complet)

Tartelettes rustiques abricot-lavande

Nota Banane

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

150 gr de flocons d'avoines rapides

80 gr de poudre d'amande

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe de margarine

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

7 abricots

3 cuillères à soupe de poudre d'amande

1 cuillère à soupe de lavande

10 gr d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de rapadura (sucre de canne complet)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un cul de poule mélange les flocons rapides, la poudre d'amande, le sel et la fécule de maïs

2Ajoute ensuite la margarine et le sirop d'érable

3Mélange à l'aide de tes doigts jusqu'à ce que le tout soit homogène puis forme une boule

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les abricots... pendant longtemps je n'ai pas aimé ce fruit à cause de son acidité. Petit à petit, en grandissant, j'ai commencé à me réconcilier avec : d'abord crus, puis en confiture et enfin en desserts. Mais revenons-en à nos tartelettes d'aujourd'hui : comment faire quand tu n'as plus de farine dans ton placard ? Tu peux innover avec une pâte sablée sans gluten afin de réaliser ces petites tartelettes dont la petite touche originale vient de la lavande qui se marie à merveille avec l'abricot.

Voir la recette

abricots fruits lavande sans gluten tartelette vegan été

Recette ajoutée le 12/08/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes rustiques abricot-lavande

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette d'abricots rôtis à la crème à la verveine.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Tarte pêche abricot

Nota Banane

Cette tarte aux abricots et aux pêches se mange froide, de préférence accompagnée d'un verre de limonade. La pâte brisée sucrée est sans gluten. La farine et châtaigne et la farine de sarrasin amènent un petit goût supplémentaire intéressant avec des notes de noisette.

Blanc-Manger coco façon piña colada

Nota Banane

Envie d’un dessert léger, gourmand et sain ? Cette recette de blanc-manger coco saveur piña colada est la combinaison parfaite de douceur, de fraîcheur et d’exotisme ! Végétalien, sans gluten et, bien évidemment, sans alcool, ce dessert affiche également un index glycémique bas (36 pour une portion) et une charge glycémique faible (entre 8 et 9 pour une portion), pour un plaisir sain et équilibré.

Crème de marron

Nota Banane

Aujourd'hui je te donne ma recette de crème de marron. Si comme moi tu adores ça, c'est un bon moyen de te faire plaisir tout ayant connaissance de la liste des ingrédients :) Et pour le plaisir je te donne deux petites fun fact par rapport aux châtaignes.