Une crème onctueuse et soyeuse aux agrumes et kaki des plus délicieuse. A préparer au Blender Chauffant ou Thermomix. Vous pourrez l’utiliser dans un plat ou dans un dessert en verrines par exemple.
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Des recettes salées et sucrées pour découvrir le fruit du plaqueminier.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
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On prépare cette recette avec Depeche Mode - Precious
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