Salade d'hiver de trévise, kaki et noix

Salade de trévise, kaki et noix

Name: Salade de trévise, kaki et noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Milounette

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le kaki, un peu juteux et sucré, vient agréablement contrebalancer la légère amertume de la trévise. Une fois n'est pas coutume, j'ai opté pour une vinaigrette légèrement sucrée, encore une fois pour venir un peu "casser" l'amertume de la salade. Mais elle est aussi très bonne avec une sauce plus classique !

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Recette ajoutée le 01/02/23 - Mise à jour le 12/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de trévise, kaki et noix

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A savourer en écoutant The Police - Message In A Bottle

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Au départ, cette recette n'était pas vraiment destinée à être publiée. Il s'agissait juste d'un petit bidouillage vide-placard ; mais au vu du succès que ces petits carrés ont rencontré, je me suis dit que cela serait dommage de ne pas partager cette recette avec vous. La saveur de la noix de coco reste relativement discrète, pour les amateurs, ne pas hésiter à rajouter un peu de noix de coco râpée.