Salade terre et mer de betteraves rouges aux noix et à la truite fumée

Salade de betteraves rouges aux noix et à la truite fumée

Name: Salade de betteraves rouges aux noix et à la truite fumée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette

C’est à cette saison que les betteraves rouges sont les meilleures si vous les achetez chez un producteur ou si vous en avez au jardin. Elles font partie des légumes nouveaux que vous trouvez au printemps au même titre que les petits pois, les pommes de terres, les navets, les radis ou les asperges. Faites-en une cure. Aujourd’hui, je vous propose de l’associer avec de la truite fumée (que je préfère pour son rapport qualité prix au saumon fumé), de la ciboulette et des noix.

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Publié le 18 mai 2024 à 21h34, Modifié le 21 mai 2024 à 09h58

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