Name: Entremet poire chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 2 oeufs; 50 gr farine de riz; 40 gr sucre de coco ((ou autre sucre)); 1 pincée sel; 1 orange ((jus)); 2 càs sucre semoule ou coco ((ou 20 gr)); 5 poires; 2 citron (jus); 4 gr agar agar; 10 cl lait d'amande; 3 càs sucre de coco ((ou sucre semoule)); 120 ml crème de coco; 50 gr miel ((ou sucre)); 3 à 5 càs farine de coco; 2 càs cacao cru

Entremet poire chocolat

Cuisine Alcaline

Préparation : 45 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 oeufs

50 gr farine de riz

40 gr sucre de coco ((ou autre sucre))

1 pincée sel

1 orange ((jus))

2 càs sucre semoule ou coco ((ou 20 gr))

5 poires

2 citron (jus)

4 gr agar agar

10 cl lait d'amande

3 càs sucre de coco ((ou sucre semoule))

120 ml crème de coco

50 gr miel ((ou sucre))

3 à 5 càs farine de coco

2 càs cacao cru

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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine légère !

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chocolat cuisine légère cuisine santé entremets fruits à pépins poires Pâques pâtisserie régime sans gluten

Recette ajoutée le 24/12/16 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Entremet poire chocolat

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Une musique partagée par Emilie Sweetness pour accompagner une recette de fondant au chocolat et avocat.

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