Name: Pain perdu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: brioche
Ingredients: 6-8 tranche brioche vegan; 200 g eau; 30 g purée oléagineux; 2 c. à soupe fécule de pois chiches; 1 c. à café arôme vanille; 1/4 c. à café sel kala namak; 1 c. à soupe sucre en poudre; 1 c. à soupe margarine (ou de l'huile); 1 c. à soupe fécule de maïs

Pain perdu

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Déliacious

Facile

Ingrédients

6-8 tranche brioche vegan

200 g eau

30 g purée oléagineux

2 c. à soupe fécule de pois chiches

1 c. à café arôme vanille

1/4 c. à café sel kala namak

1 c. à soupe sucre en poudre

1 c. à soupe margarine (ou de l'huile)

1 c. à soupe fécule de maïs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans une assiette creuse, mélangez l'eau et la purée d'oléagineux, et faites légèrement chauffer si besoin.

Ajoutez le reste des ingrédients et remuez pour avoir un appareil bien lisse.

Mettez vos tranches de brioche à tremper des deux cotés, pour bien imbiber.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Croustillant et fondant, il y à à peu près zéro raison de ne pas aimer ce pain perdu vegan. A préparer de préférence avec une bonne brioche maison, mais ça, c'est une option !

Voir la recette

brioche cuisine facile cuisine rapide cuisine végétalienne pain petit déjeuner sans oeufs vegan