Recettes de légumes du gourmet Déliacious

Panier de légumes variés
Voici la liste des recettes de légumes par Déliacious.

Retrouvez aussi d'autres recettes de légumes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Déliacious

Purée de potimarron à la noisette
Purée de potimarron à la noisette

Toute simple et pourtant si douce, cette recette de purée de potimarron à la crème de noisette ne vous laissera pas de marbre ! La texture est bien lisse et agréable, et on sent qu’il y a une belle harmonie entre les noisettes et le potimarron.

Aubergine rôtie sauce yaourt citron
Aubergine rôtie sauce yaourt citron

Les aubergines rôties au four sont délicieuses, et encore plus accompagnées de leur sauce au citron toute simple : à déguster avec du riz pour un repas complet!

Curry de chou fleur au lait de coco
Curry de chou fleur au lait de coco

Le chou fleur en gratin, c'est bien, le chou fleur au curry, aussi!

Pickles de courgette
Pickles de courgette

Les courgettes sont généreuses et y'en a marre de la ratatouille? Viens, on fait des pickles!

Poêlée vegan de noël : haricots verts, pommes de terre, châtaignes et tofu fumé
Poêlée vegan de noël : haricots verts, pommes de terre, châtaignes et tofu fumé

Les poêlées, c'est fantastique! Vous serez forcément d'accord avec moi quand vous dégusterez cette association de haricots vers, pomme de terre, châtaignes et tofu fumé sous forme de lardons !

Velouté de cresson aux pommes de terre
Velouté de cresson aux pommes de terre

Le cresson pique un peu? Pas de panique, on ajoute quelques pommes de terre et on obtient un velouté tout doux!

Carottes au sirop d'agave et à la coriandre
Carottes au sirop d'agave et à la coriandre

De délicieuses carottes tendres, légèrement sucrées, et au bon goût de coriandre. Mais si vous n'êtes pas fan de coriandre, vous pouvez la remplacer par du persil frais qui donnera aussi une saveur intéressante.

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards
Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Tout est dans le titre ! Une salade healthy, et très pratique à emporter au bureau, légère et nourrissante à la fois !

1 coup de coeur
Velouté carotte, coco, butternut
Velouté carotte, coco, butternut

Un classique de douceur et de réconfort à déguster bien chaud en hiver : le velouté de butternut, carotte et noix de coco.

Velouté butternut, coco, orange
Velouté butternut, coco, orange

Pour changer un peu, on mélange les saveurs de a courge butternut, avec de la noix de coco et de l'orange!

Croquettes de patate douce au quinoa
Croquettes de patate douce au quinoa

Voici une recette simple et saine, des boulettes douces, légèrement sucrées, à la patate douce et au quinoa, parfumées au cumin et à la coriandre. A dorer, ou pas, mais à tremper dans leur sauce avocat express !

Pois chiches rôtis et brocolis
Pois chiches rôtis et brocolis

L'association brocolis-pois chiches et la grande gagnante de ma cuisine. une peu d'épices, et c'est parti !

← Précédent 1

En ce moment

La pomme de terre fait son tour de France
La pomme de terre fait son tour de France
A chaque région sa spécialité
Les aventures de Tatin
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Et si on se faisait une soirée croques ?
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.