Name: Pickles de courgette
Total time: 30 min
Cuisine: pickles
Ingredients: 150 g eau; 5 g sel; 5 g sucre; 10 g vinaigre blanc; 1 petit oignon jaune; 1 petite courgette

Pickles de courgette

Déliacious

Ingrédients

150 g eau

5 g sel

5 g sucre

10 g vinaigre blanc

1 petit oignon jaune

1 petite courgette

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Préparation de la recette

1En tout premier, assurez-vous que votre récipient de conservation est propre : lavez le à l'eau savonneuse, rincez et séchez bien.

2 Pour ma part je passe un petit chiffon propre imbibé de vinaigre blanc, puis je couvre d'un chiffon propre.

3 Rincez votre courgette puis détaillez là soit en rondelles (fines de préférence, celles de la photos sont un peu épaisses et ça fait donc des sacrés morceaux de pickles!) soit en tranches très fines).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les courgettes sont généreuses et y'en a marre de la ratatouille? Viens, on fait des pickles!

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Recette ajoutée le 02/09/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par urban food-crawl pour accompagner une recette de rouleaux de printemps façon banh mi.

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