Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat

Name: Gourmandise assurée avec ces recettes de crêpes au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes au chocolat

Le chocolat est un ingrédient classique pour garnir des crêpes sucrées. Photo par Carlosficto

Incontournables pour célébrer la chandeleur, les crêpes sont également appréciées n'importe quel jour de l'année. On les aime garnies de pâte à tartiner ou de sauce au chocolat. Les addicts quant à eux mettront du chocolat directement dans la pâte pour des crêpes tout chocolat !

Tourbillon, roulées ou sous forme de gâteau, agrémentées de rondelles de banane ou d'amandes effilées, les crêpes au chocolat régalent les papilles des petits et grands gournands.

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Gâteau tourbillon de crêpes chocolat chantilly

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gâteau tourbillon de crêpes chocolat chantilly. Il est composé de crêpes chocolatées, fourrées d'une crème chantilly mascarpone à la vanille et montées de manière à obtenir un gâteau vertical en forme de tourbillon. C'est original, hyper gourmand, pas trop sucré et délicieux. Recette en vidéo.

Aumônière de crêpes chocolat agrumes

Dans ma p'tite cuisine rose

Dans quelques jours, c’est la chandeleur. Pour ce dimanche, j’ai donc voulu proposer une crêpe un peu plus élaborée que les simples crêpes roulées, tout en restant simple et efficace bien sûr. Des crêpes légères mais gourmandes, avec le mariage réussi du chocolat et des agrumes.

Crêpes au chocolat légères, moelleuses et sans repos

Sweetly Cakes

Une recette facile au cacao en poudre et très rapide à faire sans temps de repos. Elles sont légères et moelleuses, à tartiner avec du Nutella, de la confiture, des fruits rouges ou juste accompagnées de sucre brun.

Crêpes au four marron et chocolat

Comme Une Envie de Douceur

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !