Recettes de printemps de Les recettes de Mélanie

Voici la liste des recettes de printemps par Les recettes de Mélanie.

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Recettes de Les recettes de Mélanie

Rouleaux de printemps à la fraise et au poulet

Une recette sucrée salée pour une entrée ou un apéritif printanier frais et léger. N’ayez pas peur de tester les rouleaux de printemps maison. Cela paraît plus difficile que ça ne l’est. Je vous ai fait une petite vidéo pour vous montrer le processus.

Velouté aux asperges vertes

S’il y a bien un légume qui signe l’arrivée du printemps, c’est l’asperge. Mais sa saison est courte, il faut donc en profiter avant qu’il ne soit trop tard. Pour compléter ma liste de recettes avec de l’asperge, je vous propose un velouté aux asperges vertes.

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Salade de petits pois et fraises pour une entrée colorée

J’aime bien utiliser les fraises dans des recettes salées, je trouve qu’elles se marient facilement aux autres ingrédients. Je vous propose donc une salade de petits pois et fraises avec un peu de verveine et d’oignons nouveaux. Une entrée printanière et fraîche.

Bavaroise aux fraises et spéculoos

Un dessert simple et léger après un repas gourmand.

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