Les recettes de Mélanie

Recette pour sécher un filet mignon de porc et l'arranger avec des herbes pour l'apéritif. Vous pouvez le faire avec du magret de canard ou du filet mignon comme je l’ai fait ici. Par contre, il ne faut pas être pressé car le séchage doit durer environ 3 semaines. Mieux vaut s’y prendre à l’avance !

Ce mi-cuit séduira et surprendra les plus gourmands à l'heure du dessert. L'association praliné et graines de courges apporte vraiment une touche originale. Craquez pour ces portions individuelles au coeur coulant.

Une crème façon lemon curd qui peut s'utiliser sur des tartines ou dans une tarte par exemple.

Un sucre parfumé aux fleurs de lilas pour aromatiser du fromage blanc ou twister une pâtisserie par exemple.

Un plat gourmand et réconfortant.

Un dessert aux pommes simple et délicieux, un classique revisité.

Une recette simple pour faire ses propres pickles

Une salade simple et rapide avec une touche d'originalité.

Une entrée qui fait le plein de couleurs et de légumes.

Une recette gourmande aux saveurs asiatiques pour un dépaysement total.

Des cookies fondants et gourmands 100% maison

Une recette de tartinade simple pour l'apéritif

Une recette rapide avec de la pâte feuilletée pour l'apéro

Un vinaigre parfumé maison à offrir ou pour soi :)

Une recette idéale pour le petit-déjeuner des allergiques au gluten ou autres.

Une recette qui change de la traditionnelle bolognaise.

Un dessert qui change de la traditionnelle bûche des fêtes.

Un plat spécial fêtes qu peut se décliner de multiples façons.

Une recette de verrine idéale pour un apéritif dinatoire.

Des lasagnes végétariennes pour changer des classiques lasagnes à la bolognaise.