Je vous propose de réaliser pour ce week-end un délicieux cocktail au gin, concombre et menthe. On remplace donc le rhum par du gin et on ajoute un peu de concombre pour plus de fraîcheur et légèreté. A siroter avec modération.
Voici une recette de boisson fraîche, idéale aux beaux jours : un thé glacé hibiscus et fraise. Cela change de la citronnade !
Pour cette recette, il vous faudra : du thé noir, de l’hibiscus séché et un peu de miel. Elle est rapide à faire mais nécessite un temps de repos.
La recette traditionnelle de l’aligot est à base de tomme fraîche. En cette saison, il est difficile de trouver de la tomme fraîche. Vous me direz, ce n’est pas la saison de l’aligot… C’est pas faux mais pourquoi devrait-on uniquement le réserver à l’hiver? C’est un régal avec des brochettes cuites au barbecue par exemple.
C’est aujourd’hui ma version du mie goreng végétarien que je vous propose mais il est aussi possible d’ajouter des crevettes, du poisson ou bien de la viande à ces nouilles sautées indonésiennes.
C’est un plat complet avec une note sucrée/salée dont je raffole.
J’aime beaucoup la recette traditionnelle de tortilla à base de pommes de terre mais j'aime aussi énormément les patates douces. Il fallait donc que je teste cette tortilla aux patates douces servie avec un peu de ciboulette ciselée et franchement c'était une vraie réussite !
Une idée originale pour changer des crêpes classiques, pour la chandeleur ou mardi-gras. Les graines de pavot apportent du croquant et le citron une touche acidulée.
Aujourd’hui, je vous présente une recette de wraps aux nuggets de poulet maison. Il s’agit d’une recette simple et rapide à préparer, qui convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce et pour toute la famille.
Aujourd’hui, je vous partage une idée de recette pour une entrée ou un plat de fêtes: un crémeux de maïs accompagné de brochettes de langoustines au jambon cru. Un vrai régal !