Choux araignées au chocolat pour fêter Halloween

Choux araignées au chocolat pour Halloween

Name: Choux araignées au chocolat pour Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: halloween
Ingredients: 100 g de beurre; 1 càc de sel; 1 càs de sucre; 10 cl de lait; 100 g de farine; 1 càs de cacao non sucré; 3 oeufs; 100 g de farine; 100 g de beurre; 55 g de sucre roux; 1/2 càc de cacao non sucré; 20 g de sucre; 12 g de Maïzena; 2 jaunes d’oeuf; 200 g de lait; 60 g de crème; 100 g de chocolat noir; 40 g de beurre

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

8 personnes

Pour la pâte à choux

100 g de beurre

1 càc de sel

1 cas de sucre

10 cl de lait

100 g de farine

1 cas de cacao non sucré

3 oeufs

Pour le craquelin

100 g de farine

100 g de beurre

55 g de sucre roux

0.5 càc de cacao non sucré

Pour la ganache

20 g de sucre

12 g de Maïzena

2 jaunes d’oeuf

200 g de lait

60 g de crème

100 g de chocolat noir

40 g de beurre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous êtes à la recherche d’une recette pour Halloween ? Je vous propose de réaliser une recette aussi gourmande qu’effrayante : des choux araignées. Ces choux sont réalisés avec une pâte à choux et un craquelin au cacao. Ils sont garnis d’une ganache au chocolat noir.

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Recette ajoutée le 25/10/23 - Mise à jour le 28/10/24 .

Accord mets et musique

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