1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mie goreng végétarien
Nouilles sautées au wok à l'indonésienne
Nouilles sautées au wok à l'indonésienne

Mie goreng végétarien

Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes
360 g de nouilles japonaises pré-cuites
1 carotte
100 g d’ épinards
100 g d’ haricots mungo
100 g de chou blanc
1 oignon
4 cas de sauce soja
2 cas de miel
1 piment oiseau
2 oeufs
1 cas d’ huile de coco
0.5 citron vert
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C’est aujourd’hui ma version du mie goreng végétarien que je vous propose mais il est aussi possible d’ajouter des crevettes, du poisson ou bien de la viande à ces nouilles sautées indonésiennes.
C’est un plat complet avec une note sucrée/salée dont je raffole.

Voir la recette
cuisine indonésienne cuisine végétarienne légumes mie goreng nouilles nouilles sautées oeuf pâtes
Recette ajoutée le 13/03/24  - Mise à jour le 17/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mie goreng végétarien

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Nina Simone - Feeling Good

Accord mets et boisson

Un Riesling fruité complète les épices du plat, tandis qu’un thé vert au jasmin équilibre les saveurs umami avec une touche florale et fraîche.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

C'est sans viande !
C'est sans viande !

D'autres recettes du même Gourmet

Les recettes de Mélanie partage également ces recettes.

Ballotines de poulet à la balinaise
Ballotines de poulet à la balinaise
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie

Une recette aux épices qui vous font voyager.

Lasagnes blettes et chèvre
Lasagnes blettes et chèvre
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie

Des lasagnes végétariennes pour changer des classiques lasagnes à la bolognaise.

Raviolis aux girolles et herbes
Raviolis aux girolles et herbes
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie

Une entrée maison délicieuse pour les fêtes.

Des recettes du Chef Simon

Panais sautés
Panais sautés
Chef Simon Chef Simon
La cuisson des panais dans un blanc, puis sauté au beurre.
Tourner un artichaut
Tourner un artichaut
Chef Simon Chef Simon
Une technique indispensable à la bonne cuisson du fond d'artichaut.
2
Epinards sautés au beurre
Epinards sautés au beurre
Chef Simon Chef Simon
La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.
10

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ? Le haricot vert Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! Les pâtes alimentaires Les choux de Bruxelles Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Mie goreng de Marc winer
Mie goreng de crevettes à la balinaise de Christopher humbert
Nasi goreng de Piano et mandoline
Nasi goreng de Simple & gourmand
Nasi goreng de Streetfood et cuisine du monde
Mie goreng de Framboises et bergamote
Nasi goreng udang de La tendresse en cuisine
Mi goreng au poulet de Simply mythily
Pain de mie de Quelques grammes de gourmandise
Pain de mie de Emilie
Maki de pain de mie - roulé de pain de mie de Made in cooking
Nasi goreng de Gourmand et bio

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1