Recettes de mirin de Le Chameau Bleu

Voici la liste des recettes de mirin par Le Chameau Bleu.

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Recettes de Le Chameau Bleu

Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons

Nous rentrons aujourd’hui dans l’intime. Vous allez découvrir des choses croustillantes, des choses salées. Nous parlons bien évidemment de la recette du poulet croustillant au citron vert aux inspirations nippones !

Haricots verts Teriyaki

La sauce teriyaki est une sauce japonaise un peu sucrée à base de sauce de soja, mirin et saké de cuisine. Elle est traditionnellement utilisée avec des viandes ou pour faire des marinades. De notre côté, nous avons voulu l’utiliser sur un légume. L’association teriyaki et haricots verts fonctionne plutôt bien.

Poulet Panure Thym Parmesan

Aujourd’hui, on vous propose la recette de Poulet Mariné et Panure au thym frais et parmesan. Frais et croustillant.

Shiitakés glacés à la japonaise

Une superbe recette de champignon au parfum puissant et délicieusement addictive.

Torikatsu

Aujourd’hui ca va être croustillant ! Nous vous dévoilons la recette du Torikatsu - un poulet pané à la japonaise avec une belle chapelure à la coco

Poêlée de champignon à la japonaise sauce teriyaki

une belle recette de saison aux accents nippons

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Aubergines à la japonaise

Une petite recette simple rapide et gouteuse.

Renkon caramelisé

En guise de premier post de l’année, nous vous proposons une recette gourmande et saine avec des Renkons Caramélisés. QU’est ce que c’est ? C’est une poêlée de racine de lotus caramélisée.

Bulgogi

Aujourd'hui, Direction la Corée avec son plat emblématique : Le Bulgogi. Un petit sauté de boeuf à la coréenne.

Recettes par tags

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