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Un rhizome qui apporte une note à la fois chaude et délicate à de nombreuses boissons.
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
Histoire d'un petit agrume asiatique.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de gingembre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Une plante à l'origine d'une liqueur du même nom qu'on appellera aussi "la fée verte"...
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De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
Avec ou sans alcool, célébrez le héros du jour.
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