Des idées de recettes de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En octobre débute la saison des coquilles St Jacques, profitons en avec cette délicieuse recette sucrée salée
Recette Traditionnelle Chinoise. Le potage pékinois est une soupe épaisse poivrée à base de champignons, de bambou, de tofu, de porc ou volaille et parfumée au soja et au vinaigre de riz.
Le résultat est vraiment spectaculaire, et le glaçage au mascarpone apporte un côté onctueux et doux.
Recette traditionnelle marocaine. La pastilla est la plus traditionnelle des entrées marocaines. Sucrée/salée, elle se compose de poulet, d'amandes, d'oeufs, d'oignons et cannelle
Une recette gourmande et légère à la fois
Envie de thé indien aux épices ? Découvrez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !
Pour le nouvel an chinois (ou pas), je vous propose de réaliser ces nouilles sautées au boeuf. Vous allez voyager!
Un plat à inspirations japonaise sain et savoureux : des pâtes soba sautées aux légumes.
Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois
En cuisine avec cette belle idée de recette avec de la badiane !
Une recette simple de poulet à la crème coco, curry et ananas.
L'ohn-no khao swè est un célèbre plat birman composé de nouilles de blé dans un curry de poulet et un bouillon de lait de coco.
Le Shan khao swé est une recette birmane où le poulet ou porc cuit dans des tomates, est servi sur un lit de nouilles de riz, et parfois un bouillon.
Le mohinga est une soupe à base de poisson et de nouilles de riz, aromatisée entre autre à la citronnelle et considérée comme le plat national en Birmanie.
Un délicieux et savoureux poulet à la crème au cumin et aux amandes dont la recette nous vient tout droit du Moyen-Age
De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre
Voici une recette toute simple mais qui me tient à coeur car c’est un excellent remède naturel contre le rhume et les états grippaux.
Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome
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