Recettes de cuisine traditionnelle de Cooking & Cakes

Aujourd’hui, je vous propose de préparer des endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons. Les endives, aussi appelées « Chicons » là-haut sont bonnes et nous font du bien. Crues pour les apéritifs ou les salades, ou braisées au sucre ou au bouillon !

Découvrez le charme authentique de la Normandie avec mon Pain de Dieppe ! Une recette traditionnelle qui capture l’essence de cette région pittoresque dans chaque tranche. Plongez dans une expérience gustative à la fois rustique et délicieusement réconfortante !

Parce que les abats ne sont pas chers et que les rognons de veau sauce madère sont absolument délicieux et typiques de la cuisine de bistrot. Vous les servirez avec des pommes sautées ou une purée de pommes de terre maison.

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et quoi de mieux pour clôturer un repas festif qu’une délicieuse bûche de Noël ? Simple, rapide et incroyablement savoureuse, cette recette classique est la promesse d’un dessert mémorable. Présentez votre bûche sur un plat de service élégant, saupoudrée de sucre glace et agrémentée de quartiers d’orange. Pour une touche finale, ajoutez quelques brins de menthe fraîche.

Explorez l'authenticité du mole mexicain, une symphonie de saveurs et d'épices. Découvrez son histoire et sa préparation.

Préparez des financiers aux amandes et noisettes grâce à ma recette simple et savoureuse. Des astuces incontournables vous attendent ici !

Découvrez la recette authentique du gâteau de ménage, un délice traditionnel à partager en famille. Simple à préparer, il ravira vos papilles.

Elle est alliée de vos gratins et vous la retrouvez dans de nombreuses préparations en cuisine, je vous propose de parler béchamel aujourd’hui !

Après ma version nature et ma version aux pommes, je vous propose d’utiliser l’ananas pour donner du goût à votre gâteau au yaourt.

On se régale et on épate nos convives avec ce délicieux boeuf carottes.

Parce qu'il est simple et efficace, on adore aussi le manger avec des fruits notre gâteau au yaourt !

Parce qu’il y a des souvenirs qu’il est bon de revivre, ou de goûter à nouveau pour être sûr, on réalise des navettes de Marseille !