Recettes de cuisine rapide de Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Plus jamais vous ne raterez votre mayonnaise maison !

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Plus rapide, je ne vois pas !

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Comment préparer des oeufs brouillés.

Détrempe au batteur et tourage double à 4 tours

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Une confiture de prunes rapide à préparer et légèrement acidulée.

Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.

Applicable aussi au poisson surgelé

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Comment cuire la semoule ? Une méthode de préparation non conventionnelle.

Opportunité de l'emploi des herbes aromatiques

Avec moins de sucre ajouté

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