Des idées de recettes de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est l’histoire d’un merveilleux dessert fondant et sans four que j’ai réalisé un soir d’hiver. Je recevais la famille à la maison et je devais par conséquent préparer un super repas complet.
Au moment de la réalisation du dessert, j’avais les pieds en compote. J’ai donc décidé de préparer un dessert rapide et simple. J’ai alors opté pour ce dessert fondant en bouche, c’est un peu comme un flan, mais en plus rapide et plus facile à réaliser.
Ce dessert n’a pas fait long feu sur la table, d’ailleurs, c’est le seul plat qui m’est revenu vide.
Fin de l’histoire 😉
Aujourd'hui, je vous propose ma dernière recette de Noël : la bûche citron façon mille feuilles. Avec ce délicieux lemon curd, c'est un réel délice. Pour ceux qui auraient peur de l'acidité du citron, la poudre d'amande et le mascarpone adoucie l'acidité, mais le goût intense du citron reste intact. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, liker, commenter et partager.
Bonjour et bienvenue.
Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés aux cacahuètes, sans oeufs et avec très peu de sucre. (recette pour 30 biscuits)
Vous allez adorer ces biscuits avec ce bon gout de cacahuètes.
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Pour débuter les festivités, la banane s’invite à l’apéritif en version sucré-salée avec une recette mini-effort, maxi-effet ! Peu d’ingrédients, une réalisation simplissime, un goût original et un résultat visuellement punchy : succès assuré auprès de vos invités !
La confiture de lait (ou dulce de leche) est une sauce au caramel épaisse réalisée traditionnellement avec du lait et du sucre. Cette vraie-fausse version donne un résultat quasi-identique en un minimum de temps.
Vous êtes tenté par une recette de sauce béchamel ? Ma recette de sauce béchamel utilise seulement 4 ingrédients et est prête en 10 minutes ! Testez cette recette facile et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Utiliser immédiatement dans vos préparations, dans des gratins ou lasagnes par exemple, ou bien mettre dans un récipient filmer au contact et placer au frais pour une utilisation ultérieure comme des délicieux croques monsieur.
Je vous ai proposé aujourd'hui la recette du taboulé libanais sans boulgour, mais avec de la semoule de couscous. Rien de compliqué pour préparer cette bonne recette. Pour votre taboulé libanais, il vous faudra de la semoule, des tomates, un concombre, des feuilles de menthe et de coriandre fraiches, le tout arrosé d'un jus de citron et d'huile d'olive. Le vrai taboulé libanais contient deux à trois fois plus de coriandre et de menthe que ma proposition du jour. Je préfère ma version plus équilibrée avec la semoule que je trouve plus gouteuse. Après, c'est aussi une question de gout, chacun fera donc selon ses envies.
J'adore la soupe de poisson surtout en cette période automnale, mais elle est difficile à préparer et surtout les quantités de poissons nécessaire sont trop importante pour une famille restreinte. Cuisiner la soupe de poisson est de plus chronophage ce qui ne m'arrange pas du tout.
Actuellement, on trouve dans le commerce de très bonne soupe de poisson en bocal qui sont bien pratique tout en étant délicieuse. Je vous propose donc ce jour une soupe de poisson express enrichi avec du poisson frais et bien sur une rouille maison pour l'accompagner.
J'utilise des filets de merlan que je découpe en morceaux et que je fais cuire dans la soupe de poisson.
Le résultat final est gouteux et surtout on peut préparer cette soupe de la mer en très peu de temps. À titre familial, J'applique en fait un peu la méthode de nombreux restaurants qui achète chez Métro tout fait et se contente juste d'assembler en ajoutant quelques ingrédients.
Je vous propose aujourd'hui la recette onctueuse de la soupe de carottes express. On sélectionne des belles carottes, des pommes de terre, des aromates et un bon bouillon de volaille pour mitonner cette soupe d'hiver qui est la bienvenue en ce moment. On peut ajouter un peu de poudre de cumin ou de curry pour une soupe de carottes pommes de terre plus gouteuse même si je n'en ai pas mis ce jour dans ma recette. Parfois, j'ajoute un morceau de beurre ou du parmesan râpé à part au moment de servir, c'est selon l'humeur du moment.
Des petits pains à la poêle ultra simples à réaliser et tellement bons. Dans cet article, je vous montre comment faire du pain en 5 minutes sans machine ! Il suffit de quelques minutes de préparation et 8 minutes de cuisson à la poêle.
Douce, moelleuse et légèrement sucrée, vous serez obsédé par cette recette de brioche à la crème fraîche ! Faite avec des ingrédients de base, cette brioche est si aérée qu'elle fond en bouche.
Cela faisait un moment que je voulais tester ce croque-monsieur géant qu’on voit sur beaucoup de blogs. J’ai utilisé mon cadeau de Noël le moule tablette de chez Demarle, C’était succulent , je l’avais accompagné de quelques feuilles de batavia ( salade)
Ils ne sont pas mignons ces club sandwichs en forme de coeur ? C'est tellement rapide et facile à préparer qu'on a trouvé la bonne excuse pour fêter un peu cette saint-valentin ! Au-moins, à l'heure de l'apéritif !
Une petite recette simplissime, très rapide à faire et qui en met plein la vue. C’est la recette parfaite pour un dîner entre amis à l’improviste ou tout simplement pour se faire un petit plaisir même si on n’a pas le temps de cuisiner…
Bonjour et bienvenue sur ma chaîne.
Aujourd'hui, je vous prépare un délicieux clémentine cake.
C'est une recette facile, efficace et rapide à réaliser.
Vous pouvez rajouter plus de sucre. (moi, je limite ma consommation de sucre surtout après les fêtes, n'est-ce pas😉).
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À très bientôt pour de nouvelles recettes.
Bonjour et bienvenue.
Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveur et riche en goût : la chakchouka.
C'est la recette de mon enfance avec quelques modifications, du coup, je suis très contente de vous la partager aujourd'hui.
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Aujourd'hui, je vous propose une recette de bûche de noël coco fraise avec une crème mascarpone et chocolat blanc. C'est une recette facile et rapide qui ne nécessite aucun matériel spécifique.
Une TUERIE ! Cela faisait un moment que je voulais modifier mon croque-monsieur qui a tant de succès sur mon blog. Et pourquoi pas le changer en HAMBURGER ! et oui vous avez bien lu. Préparer en 5 minutes, puis au four ....Elle est pas belle la vie ....
Nouveau plat aux saveurs indiennes avec ce hachis d'agneau...
Kheema (ou kemma) signifie “viande hachée”, et peut être préparé avec la viande de son choix, poulet, dinde ou même boeuf si on veut.
Ce kheema à l’agneau et aux petits pois est délicieux et simple à préparer.
On peut le déguster accompagné de naans, de chapatis (galettes indiennes) ou de riz.
Voilà un clafoutis tout simple à réaliser. Le mélange de courgettes, fêta et menthe est un pur régal !
Pour ceux ou celles qui suivent le programme Weight Watchers c’est seulement 3 smartpoints liberté. Pour 8 personnes
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