1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon farci aux St-Jacques et purée de poireaux
Filet mignon farci aux noix de Saint-Jacques et purée de poireaux
Filet mignon farci aux noix de Saint-Jacques et purée de poireaux

Filet mignon farci aux St-Jacques et purée de poireaux

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une belle recette de plat principal aux saveurs spectaculaires ! L'association noix de saint-jacques poireau fonctionne toujours aussi bien. Un plat parfait pour les grandes occasions.

Voir la recette
Recette ajoutée le 07/05/22  -  Mise à jour le  09/05/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

On poireaute en attendant le soleil
On poireaute en attendant le soleil

Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Terrine de poireaux au fromage frais ail et fines herbes
Filet mignon au beurre d'escargot et chorizo
Noix de saint-jacques panées, girolles et crème d'échalote

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Filet mignon à la sarriette
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Réussir vos repas de fêtes
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Le poireau botte en touche
Le poireau botte en touche

Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0