Recettes de potage du gourmet Chef Simon

Bol de soupe
Voici la liste des recettes de potage par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de potage partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Potage au cresson
Potage au cresson

Une recette économique de soupe.

1 commentaire - 2 coups de coeur
Potage cultivateur
Potage cultivateur

Un exemple de potage taillé.

2 coups de coeur
Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

4 commentaires - 2 coups de coeur
Potage julienne Darblay
Potage julienne darblay

Potage à base de purée de légumes

Potage Parmentier
Potage parmentier

Potage à base de purée de légumes

Potage Saint Germain
Potage saint germain

Potage à base de purée de légumes secs.

4 coups de coeur
Velouté
Velouté

Sauce mère ou potage

2 coups de coeur
Velouté de champignons
Velouté de champignons

Aux champignons de Paris.

3 commentaires - 3 coups de coeur
Velouté d'asperges
Velouté d'asperges

Façon Argenteuil

1 commentaire - 1 coup de coeur
Crème de petits pois au lard
Crème de petits pois au lard

Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.

2 commentaires - 3 coups de coeur
Crème de potiron maraîchère
Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

3 coups de coeur
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