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Recettes de parmesan de Chef Simon

Meule de parmesan
Voici la liste des recettes de parmesan par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Aubergines gratinées
Aubergines gratinées
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
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Gnocchi de semoule au pavot
Gnocchi de semoule au pavot
Confectionner des gnocchis de semoule : un dérivé des gnocchi à la romaine.
Salade Caesar
Salade Caesar
Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide
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Carpaccio de boeuf
Carpaccio de boeuf
Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.
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Tuiles au parmesan
Tuiles au parmesan
En décor d'assiette ou pour l'apéritif.
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