Boulettes aux épinards

Pour un "dry january" qui soit aussi "healthy january" on accompagne à l'apéro sans alcool des petits canapés complétement végétaux à base de radis. Les radis anciens, avec leurs beaux couleurs se prêtent parfaitement au jeux, l'hummous fournit la partie protéinée et les graines de sésame noirs en finition complètent l'effet esthétique. Et voilà on prend l'apéro et on a l'impression de se faire du bien!

Des légumes d'hiver (potimarron, patate douce), du miel, de la feta pour un plat principal végétarien délicieux.

Des crostini sans en être, une delicieuse base de patate douce qui peut accueillir ce que l'imagination culinaire vous suggère