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Surprenez vos convives avec de belles recettes de carpaccio – Page 8

Toutes les recettes de carpaccio des Gourmets

Des idées de recettes de carpaccio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de courgettes et de feta à la menthe
Carpaccio de radis et de concombre à la vinaigrette rose
Carpaccio de fraise Gariguettes, caramel à l’orange
Carpaccio de thon au yuzu et à l'huile de pistache, avocat à la plancha
Carpaccio de melon et chips de basilic
Carpaccio de fraises, basilic et poivre de Sichuan
Carpaccio de figues rôties et jambon de Parme aux deux assaisonnements
Carpaccio de tomates, vinaigrette au combava et tuiles de parmesan
Carpaccio de fruits exotiques, rhum et citron vert
Carpaccio de saint-Jacques
Betterave au Roquefort et à la Noisette Façon Carpaccio
Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade
Bagels au carpaccio parmesan
Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe
Carpaccio de langoustines
Carpaccio de fruits et biscuit chocolat noir intense
Carpaccio d'espadon, confiture d'algues, purée d'aubergine et rates
Carpaccio de tomates au Serrano
Carpaccio de courgettes
Carpaccio de fraises au basilic et balsamique

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